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最新录用
最新录用栏目展示本刊经同行评议确定正式录用的文章,这些文章目前处在编校过程,尚未确定卷期及页码,但可以根据DOI进行引用。
基于图像处理和改进DenseNet网络的小黄鱼新鲜度识别
张洪交
,
张存喜
,
王瑞
,
王可
,
乔倩
,
DOI:
10.12131/20230241
摘要
葡萄糖糖基化对蓝圆鲹分离蛋白限制性酶解产物结构及功能特性的影响
吴雨虹
,
林端权
,
刘康
,
陈玉磊
,
张凌晶
,
何文雄
,
孙乐常
,
DOI:
10.12131/20240002
摘要
虾类复合防黑保鲜剂配方优化与应用
李琳
,
徐扬
,
孙永
,
赵玲
,
曹荣
,
张朝辉
,
DOI:
10.12131/20240009
摘要
不同养殖规格卵形鲳鲹品质差异性研究
王迪
,
陈胜军
,
于刚
,
赵永强
,
吴燕燕
,
王悦齐
,
DOI:
10.12131/20230232
摘要
三丁酸甘油酯能提高凡纳滨对虾鳃组织抗周期性高温胁迫能力
朱轩仪
,
郑晓婷
,
邢逸夫
,
黄建华
,
董宏标
,
张家松
,
DOI:
10.12131/20230246
摘要
嗜酸乳杆菌对3种弧菌的拮抗效果及对凡纳滨对虾肠道菌群结构的影响
刘钢
,
胡晓娟
,
苏浩昌
,
徐武杰
,
徐煜
,
文国樑
,
曹煜成
,
DOI:
10.12131/20230191
摘要
罗非鱼皮胶原酶抑制肽的制备、体外活性及其理化特性研究
鲁晨
,
胡晓
,
陈胜军
,
吴燕燕
,
黄卉
,
相欢
,
戚勃
,
邓建朝
,
DOI:
10.12131/20230205
摘要
不同地理种群野生大黄鱼部分生长相关性状间的通径分析
张雨情
,
郭华阳
,
张楠
,
刘宝锁
,
朱克诚
,
冼霖
,
朱腾飞
,
张殿昌
,
DOI:
10.12131/20230203
摘要
基于耳石微化学的长江禁捕前后鄱阳湖都昌水域刀鲚群体动态变化研究
姜涛
,
杨健
,
刘洪波
,
陈修报
,
薛竣仁
,
DOI:
10.12131/20230173
摘要
低共熔溶剂提取虾壳中虾青素工艺优化及机理初探
刘宇航
,
相欢
,
黄卉
,
魏涯
,
岑剑伟
,
潘创
,
李春生
,
赵永强
,
郝淑贤
,
DOI:
10.12131/20230225
摘要
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