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鸡内金多糖对尖吻鲈幼鱼生长、消化、肠道抗氧化能力和血清生化指标的影响

曾祥兵 董宏标 韦政坤 段亚飞 陈健 张慧 孙彩云 许晓东 张家松

曾祥兵, 董宏标, 韦政坤, 段亚飞, 陈健, 张慧, 孙彩云, 许晓东, 张家松. 鸡内金多糖对尖吻鲈幼鱼生长、消化、肠道抗氧化能力和血清生化指标的影响[J]. 南方水产科学. doi: 10.12131/20210028
引用本文: 曾祥兵, 董宏标, 韦政坤, 段亚飞, 陈健, 张慧, 孙彩云, 许晓东, 张家松. 鸡内金多糖对尖吻鲈幼鱼生长、消化、肠道抗氧化能力和血清生化指标的影响[J]. 南方水产科学. doi: 10.12131/20210028
Xiangbing ZENG, Hongbiao DONG, Zhengkun WEI, Yafei DUAN, Jian CHEN, Hui ZHANG, Caiyun SUN, Xiaodong XU, Jiasong ZHANG. Effects of polysaccharide from Endothelium corneum gigeriae galli on growth, digestive, intestinal antioxidant capacity and serum biochemical indices of Lates calcarifer[J]. South China Fisheries Science. doi: 10.12131/20210028
Citation: Xiangbing ZENG, Hongbiao DONG, Zhengkun WEI, Yafei DUAN, Jian CHEN, Hui ZHANG, Caiyun SUN, Xiaodong XU, Jiasong ZHANG. Effects of polysaccharide from Endothelium corneum gigeriae galli on growth, digestive, intestinal antioxidant capacity and serum biochemical indices of Lates calcarifer[J]. South China Fisheries Science. doi: 10.12131/20210028

鸡内金多糖对尖吻鲈幼鱼生长、消化、肠道抗氧化能力和血清生化指标的影响

doi: 10.12131/20210028
基金项目: 广州市科技计划项目 (201904010169);国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”专项 (2019YFD0900500);广东省现代农业产业技术体系创新团队建设项目 (2021KJ150);中国东盟海上合作基金项目“中国-东盟现代海洋渔业技术合作及产业化开发示范”;中国水产科学研究院南海水产研究所中央级公益性科研院所基本业务费专项资金资助 (2021SD19, 2019XT0403);农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室开放基金 (FREU2018-02)
详细信息
    作者简介:

    曾祥兵 (1998—),男,硕士研究生,研究方向为鱼类生理生态学。E-mail: xiangbing1998@163.com

    通讯作者:

    张家松 (1971—),男,博士,研究员,从事水产养殖技术与微生物学研究。E-mail: jiasongzhang@hotmail.com

  • 中图分类号: S 963.73+9

Effects of polysaccharide from Endothelium corneum gigeriae galli on growth, digestive, intestinal antioxidant capacity and serum biochemical indices of Lates calcarifer

  • 摘要: 该研究探讨了鸡内金多糖 (Polysaccharide from Endothelium corneum gigeriae galli, PEGG) 对尖吻鲈 (Lates calcarifer) 幼鱼生长、消化、肠抗氧化能力和血清生化指标的影响,以为PEGG 在尖吻鲈健康养殖中的应用提供参考依据。在饲料中添加0 (对照组)、5 (低剂量组)、20 (中剂量组) 和80 g·kg−1 (高剂量组) 的PEGG饲喂体质量 (11.85±1.66) g的尖吻鲈幼鱼8周。结果表明,相较于对照组,拌喂PEGG能:1) 明显提高尖吻幼鱼终末体质量、增重率和特定生长率,且高剂量组差异显著 (P<0.05);2) 显著提升胃肠道中消化酶活性 (P<0.05);3) 改善肠道组织结构,皱襞高度、肌层厚度和皱襞宽度显著增加 (P<0.05);4) 提升肠道抗氧化能力,超氧化物歧化酶 (SOD)、过氧化氢酶 (CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶活性 (GSH-Px)、谷胱甘肽 (GSH) 浓度和总抗氧化能力 (T-AOC) 显著升高,丙二醛 (MDA) 浓度显著下降 (P<0.05);5) 改善血清学指标,其中,各处理组胆固醇浓度显著降低,中剂量组谷丙转氨酶 (ALT) 和谷草转氨酶 (AST) 活性明显下降 (P<0.05)。综上,拌喂PEGG能够显著提升尖吻鲈幼鱼的消化和肠道抗氧化能力、改善血清生化水平,进而促进生长性能。在该实验条件下,PEGG最适添加量为20 g·kg−1
  • 图  1  第8周饲料中添加鸡内金多糖对尖吻鲈幼鱼肠道组织形态的影响 (10×10倍)

    F. 前肠;M. 中肠;H. 后肠;V. 绒毛;GC. 杯状细胞;ML. 肌层

    Figure  1.  Effects of dietary PEGG level on intestinal histological structure of L. calcarifer on 8th week (10×10 times)

    F. Foregut; M. Midgut; H. Hindgut; V. Villus; GC. Goblet cell; ML. Muscular layer

    图  2  第8周饲料中添加鸡内金多糖对尖吻鲈幼鱼肠皱襞长宽和肌层厚度的影响

    相同横坐标点上不同字母表示差异显著 (P<0.05);后图同此

    Figure  2.  Effects of dietary PEGG level on intestinal fold height, fold width and muscular thickness of L. calcarifer on 8th week

    Values with different letters for the same abscissa point have significant difference (P<0.05). The same case in the following figures.

    图  3  饲料中添加鸡内金多糖对尖吻鲈幼鱼胃消化酶活力的影响

    Figure  3.  Effects of dietary PEGG level on gastric digestive enzymes of L. calcarifer

    图  4  饲料中添加鸡内金多糖对尖吻鲈幼鱼肠消化酶活力的影响

    Figure  4.  Effects of dietary PEGG level on intestinal digestive enzymes of L. calcarifer

    图  5  饲料中添加鸡内金多糖对尖吻鲈幼鱼肠抗氧化能力的影响

    Figure  5.  Effects of dietary PEGG level on intestinal antioxidant capacity of L. calcarifer

    表  1  饲料中添加鸡内金多糖对尖吻鲈幼鱼生长性能的影响

    Table  1.   Effect of dietary PEGG level on growth performance of juvenile L. calcarifer

    项目
    Item
    对照组
    Control group
    低剂量组 (5 g·kg−1)
    Low-dose group
    中剂量组 (20 g·kg−1)
    Medium-dose group
    高剂量组 (80 g·kg−1)
    High-dose group
    初始体质量 Initial body mass/g 11.85±1.66 11.85±1.66 11.85±1.66 11.85±1.66
    终末体质量 Final body mass/g 44.67±2.02a 49.88±8.76a 56.26±7.81ab 63.71±6.71b
    增重率 WGR/% 276.96±17.05a 320.91±73.93a 374.77±65.95ab 437.64±56.70b
    特定生长率 SGR/% 2.37±0.08a 2.55±0.31a 2.77±0.25ab 3.00±0.18b
    脏体比 VSI/% 9.95±1.00 10.97±0.24 11.03±0.26 11.28±1.26
    肥满度 CF/(g·cm−3) 2.17±0.23a 2.14±0.02a 3.07±0.85b 2.29±0.29ab
    注:同行数据上标字母不同表示差异显著 (P<0.05),表2同此 Note: The values with different superscript letters within the same row indicate significant difference (P<0.05). The same case in Table 2.
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    表  2  第8周饲料中添加鸡内金多糖对尖吻鲈幼鱼血清生化指标的影响

    Table  2.   Effect of dietary PEGG level on serum biochemical indices of juvenile L. calcarifer on 8th week

    项目
    Item
    对照组
    Control group
    低剂量组 (5 g·kg−1)
    Low-dose group
    中剂量 (20 g·kg−1)
    Medium-dose group
    高剂量组 (80 g·kg−1)
    High-dose group
    总蛋白 TP/(g·L–1) 59.28±5.92 55.9±2.78 54.53±3.51 57.73±4.40
    血糖 GLU/(mmol·L–1) 1.72±0.13a 3.25±0.26b 2.53±0.17ab 4.67±1.42c
    总胆固醇 TC/(mmol·L–1) 4.18±0.53c 3.38±0.21b 3.48±0.73bc 2.47±0.23a
    甘油三酯 TG/(mmol·L–1) 3.34±0.88 3.63±1.60 3.46±1.60 3.65±0.54
    碱性磷酸酶 ALP/(U·L−1) 23.00±0.82 27.33±2.49 27.25±6.18 26.33±4.78
    谷丙转氨酶 ALT/(U·L−1) 86.33±5.19b 73.67±14.70b 38.00±9.93a 75.00±15.12b
    谷草转氨酶 AST/(U·L−1) 214.67±48.61b 130.33±23.84a 81.75±32.98a 206.67±24.61b
    下载: 导出CSV
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出版历程
  • 收稿日期:  2021-01-15
  • 修回日期:  2021-02-22
  • 录用日期:  2021-04-01
  • 网络出版日期:  2021-04-10

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