李来好，1963年10月生，二级研究员，博士，博士生导师，博士毕业于中国海洋大学水产品加工与贮藏工程专业。现任中国水产科学研究院南海水产研究所副所长，国家水产品加工技术研发中心主任，农业农村部水产品加工重点实验室主任，中国水产科学研究院水产品加工技术领域首席科学家。

　　现为Food Chemistry、Food Research International、LWT-Food Science and Technology、Scientific Reports等SCI期刊的审稿专家，以及《食品科学》《中国水产科学》《水产学报》《中国海洋大学学报》等国内著名期刊的编委和审稿人。长期从事水产品加工与综合利用等研究，作为主持人，承担国家重点研发计划、国家科技支撑计划、国家自然科学基金和国家科技成果转化等项目10多项，带领的水产品加工研究团队获得农业农村部科研创新团队和中国水产科学研究院科研创新团队。曾获各级科技奖励33项次，其中国家级二等奖2项，省（部）级一等奖5项、二等奖10项、三等奖8项；获国家发明专利授权80多件；发表学术论文400多篇，其中SCI收录100多篇；出版技术著作13部。