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广东汕头南澳和福建东山浮筏的蜈蚣藻属调查

冯彬 李婷 张博 朱长波 苏家齐 陈素文 杨贤庆

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广东汕头南澳和福建东山浮筏的蜈蚣藻属调查

    作者简介: 冯彬 (1992—),男,硕士研究生,从事海藻生物学研究。E-mail:18363856923@163.com;
    通讯作者: 陈素文, chensuwen407@163.com
  • 中图分类号: S 932

Investigation of Grateloupia on floating raft in Nan'ao, Shantou of Guangdong Province and Dongshan of Fujian Province

    Corresponding author: Suwen CHEN, chensuwen407@163.com ;
  • CLC number: S 932

  • 摘要: 为促进蜈蚣藻属 (Grateloupia)藻类的开发利用,为其食用和加工提供参考,2018年1-4月间每月1次对广东汕头南澳和福建东山浮筏上的蜈蚣藻属种类组成、生物量、生长环境及不同种类不同生长时期的口感进行了调查。结果显示,调查点的水温和水流速度分别为19~23℃ 和 0.039~0.985 m·s−1,福建东山的水流较汕头南澳的大。采用培养观察形态变化、藻体切片以及rbcl序列分析相结合的方法判断这两处浮筏上的蜈蚣藻属为披针形蜈蚣藻 (G. lanceolata)、带形蜈蚣藻 (G. turuturu)、台湾蜈蚣藻 (G. taiwanensis)、肉质蜈蚣藻 (G. carnosa)、舌状蜈蚣藻 (G. livida)、海门蜈蚣藻 (G. haimensis)、长枝蜈蚣藻 (G. prolongata)和稀疏蜈蚣藻 (G. sparsa)。披针形蜈蚣藻和带形蜈蚣藻为优势种,两者最高生物量分别达到901.26 g·m−1和352.9 g·m−1。水流较大地方生长的披针形蜈蚣藻体较长,可达142 cm。长枝蜈蚣藻和带形蜈蚣藻口感最差;披针形蜈蚣藻、舌状蜈蚣藻的口感最好,这两种仅在4月份质地变硬时口感略差。披针形蜈蚣藻生物量多、藻体大且食用口感好,是值得加工为海洋蔬菜的优良种类。
  • 图 1  调查点位置

    Figure 1.  Sampling site

    图 2  蜈蚣藻属藻体外形

    Figure 2.  Morphology of Grateloupia

    图 3  3种蜈蚣藻培养2个月的形态变化

    Figure 3.  Morphological change of three species after incubation for two months

    表 1  调查站点的温度和水流速度

    Table 1.  Average temperature and water velocity at investigation sites

    月份
    month
    温度/℃
    temperature
    水流速度/m·s−1
    water velocity
    南澳
    Nan'ao
    东山
    Dongshan
    南澳
    Nan'ao
    东山
    Dongshan
    1月 January 19.2±0.29 19.2±0.29 4.73±0.55 7.93±0.35
    2月 Febraury 18.7±0.58 18.8±0.29 4.17±0.21 9.67±0.76
    3月 March 20.3±0.58 20.3±0.29 3.93±0.15 10.3±0.75
    4月 April 21.8±0.29 22.5±0.50 5.10±0.30 100.37±9.90
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    表 2  种蜈蚣藻的形态特征

    Table 2.  Morphological characteristics of eight Grateloupia species

    种类
    species
    外形
    morphology
    质地
    texture
    内部结构
    inside structure
    长度/cm
    length
    宽度/cm
    width
    带形蜈蚣藻 G. turuturu 带状,有的分裂为1~2条以上的小裂片;有较长柄;藻体较大 软膜质, 黏滑,韧性差 皮层顶细胞圆形 92.4 7.2
    披针形蜈蚣藻 G.lanceolate 披针形、长椭圆形;有短柄或无柄;藻体较大 革质,韧性强 皮层顶细胞长椭圆形 142 19.1
    台湾蜈蚣藻 G. taiwanensis 披针形,有短柄;藻体较小 软骨质,韧性强 皮层顶细胞长椭圆形;有星状细胞 23.6 4.4
    舌状蜈蚣藻 G. livida 窄带状或稍宽,有短柄或没柄;藻体较小 软骨质,韧性强 皮层顶细胞椭圆形 38.1 2.1
    肉质蜈蚣藻 G. carnosa 不规则带状,有细柄 肉质,韧性强 皮层顶细胞柱形;有星状细胞 37.5 5.7
    稀疏蜈蚣藻 G. sparsa 细带状,披针形,叶片与固着器有短柄 硬革质,韧性强 皮层顶细胞长椭圆形;有星状细胞 45.6 3.4
    海门蜈蚣藻 G. haimensis 叉状或羽状分枝,分枝基部渐细,藻体小 黏滑,革质,韧性强 皮层顶细胞长椭圆形 15.6 0.6
    长枝蜈蚣藻 G. prolongata 披针形,有长细柄,分枝呈舌形片状;藻体较小 硬膜质,有一定韧性 皮层顶细胞椭圆形 11.9 1.3
     注:表中的长度和宽度值为各种类所采集样品的最长和最宽值
     Note: The length and width are the maximum values of the samples collected on floating rafts.
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    表 3  汕头南澳浮筏上6种蜈蚣藻的生物量

    Table 3.  Biomass of six Grateloupia species on floating raft in Nan’ao, Shantou

    种类 species 1月 January 2月 Feburary 3月 March 4月 April
    披针形蜈蚣藻 G. lanceolata 21.38±37.03 130.79±115.36 33.43±35.45 312.55±247.09
    带形蜈蚣藻 G. turuturu 25.98±19.75 85.42±49.66 18.3±16.16 6.34±11.00
    舌状蜈蚣藻 G. livida 2.52±3.38 0 0 1.40±1.24
    海门蜈蚣藻 G. haimensis 1.45±1.29 0 0 5.40±4.98
    台湾蜈蚣藻 G. taiwanensis 0.81±0.79 1.45±2.51 17.12±15.84 0
    肉质蜈蚣藻 G. carnosa 0 0 0 0.17±0.24
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    表 4  福建东山浮筏上6种蜈蚣藻的生物量

    Table 4.  Biomass of six Grateloupia species on floating raft in Dongshan, Fujian

    种类 species 1月 January 2月 Feburary 3月 March 4月 April
    披针形蜈蚣藻 G. lanceolata 70.42±32.96 90.18±65.08 325.28±100.34 371.12±378.27
    带形蜈蚣藻 G. turuturu 211.17±134.5 168.17±89.37 174.27±61.08 0.78±1.1
    舌状蜈蚣藻 G. livida 18.94±21.62 0 0 0
    肉质蜈蚣藻 G. carnosa 3.29±4.65 0 40.34±57.05 17.06±24.13
    台湾蜈蚣藻 G. taiwanensis 0 28.24±25.15 34.65±49 0
    稀疏蜈蚣藻 G. sparsa 0 3.32±4.69 0 131.5±185.97
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    表 5  8种蜈蚣藻在不同月份的口感

    Table 5.  Mouthfeel of eight Grateloupia species in different months

    种类
    species
    1月
    Janurary
    2月
    Feburary
    3月
    March
    4月
    April
    带形蜈蚣藻 G.turuturu
    披针形蜈蚣藻 G. lanceolate
    舌状蜈蚣藻 G. livida
    台湾蜈蚣藻 G. taiwanensis
    肉质蜈蚣藻 G. carnosa
    海门蜈蚣藻 G.haimensis
    长枝蜈蚣藻 G. prolongata
    稀疏蜈蚣藻 G. sparsa
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出版历程
  • 网络出版日期:  2019-04-26

广东汕头南澳和福建东山浮筏的蜈蚣藻属调查

    作者简介:冯彬 (1992—),男,硕士研究生,从事海藻生物学研究。E-mail:18363856923@163.com
    通讯作者: 陈素文, chensuwen407@163.com
  • 1. 中国水产科学研究院南海水产研究所,农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室,广东 广州 510300
  • 2. 上海海洋大学水产与生命学院,上海 201306

摘要: 为促进蜈蚣藻属 (Grateloupia)藻类的开发利用,为其食用和加工提供参考,2018年1-4月间每月1次对广东汕头南澳和福建东山浮筏上的蜈蚣藻属种类组成、生物量、生长环境及不同种类不同生长时期的口感进行了调查。结果显示,调查点的水温和水流速度分别为19~23℃ 和 0.039~0.985 m·s−1,福建东山的水流较汕头南澳的大。采用培养观察形态变化、藻体切片以及rbcl序列分析相结合的方法判断这两处浮筏上的蜈蚣藻属为披针形蜈蚣藻 (G. lanceolata)、带形蜈蚣藻 (G. turuturu)、台湾蜈蚣藻 (G. taiwanensis)、肉质蜈蚣藻 (G. carnosa)、舌状蜈蚣藻 (G. livida)、海门蜈蚣藻 (G. haimensis)、长枝蜈蚣藻 (G. prolongata)和稀疏蜈蚣藻 (G. sparsa)。披针形蜈蚣藻和带形蜈蚣藻为优势种,两者最高生物量分别达到901.26 g·m−1和352.9 g·m−1。水流较大地方生长的披针形蜈蚣藻体较长,可达142 cm。长枝蜈蚣藻和带形蜈蚣藻口感最差;披针形蜈蚣藻、舌状蜈蚣藻的口感最好,这两种仅在4月份质地变硬时口感略差。披针形蜈蚣藻生物量多、藻体大且食用口感好,是值得加工为海洋蔬菜的优良种类。

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