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卵形鲳鲹幼鱼对维生素B2的需要量

黄倩倩 林黑着 周传朋 黄忠 杨育凯 虞为 黄小林 何嘉奇

黄倩倩, 林黑着, 周传朋, 黄忠, 杨育凯, 虞为, 黄小林, 何嘉奇. 卵形鲳鲹幼鱼对维生素B2的需要量[J]. 南方水产科学, 2019, 15(1): 69-76. doi: 10.12131/20180065
引用本文: 黄倩倩, 林黑着, 周传朋, 黄忠, 杨育凯, 虞为, 黄小林, 何嘉奇. 卵形鲳鲹幼鱼对维生素B2的需要量[J]. 南方水产科学, 2019, 15(1): 69-76. doi: 10.12131/20180065
Qianqian HUANG, Heizhao LIN, Chuanpeng ZHOU, Zhong HUANG, Yukai YANG, Wei YU, Xiaolin HUANG, Jiaqi HE. Vitamin B2 requirement of juvenile golden pompano (Trachinotus ovatus)[J]. South China Fisheries Science, 2019, 15(1): 69-76. doi: 10.12131/20180065
Citation: Qianqian HUANG, Heizhao LIN, Chuanpeng ZHOU, Zhong HUANG, Yukai YANG, Wei YU, Xiaolin HUANG, Jiaqi HE. Vitamin B2 requirement of juvenile golden pompano (Trachinotus ovatus)[J]. South China Fisheries Science, 2019, 15(1): 69-76. doi: 10.12131/20180065

卵形鲳鲹幼鱼对维生素B2的需要量

doi: 10.12131/20180065
基金项目: 中国水产科学研究院南海水产研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金资助 (2017ZD01);国家自然科学基金项目 (31602175);深圳市战略性新兴产业发展专项资金 (SWCYL20150330010013);广州市科技计划项目 (201707010445)
详细信息
    作者简介:

    黄倩倩(1992—),女,硕士研究生,从事动物营养与饲料科学研究。E-mail: hqq0702@126.com

    通讯作者:

    林黑着(1965 — ),男,博士,研究员,从事动物营养与饲料科学研究。E-mail: linheizhao@163.com

  • 中图分类号: S 963.7

Vitamin B2 requirement of juvenile golden pompano (Trachinotus ovatus)

  • 摘要: 为研究卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)幼鱼对饲料中维生素B2的最适需要量,配制维生素B2水平为0 mg·kg–1、4.4 mg·kg–1、6.2 mg·kg–1、8.0 mg·kg–1、11.3 mg·kg–1、15.5 mg·kg–1的6种实验饲料,每种饲料设3个平行,每个平行放25尾初始均质量为(11.63±0.17) g的卵形鲳鲹幼鱼,每日2次饱食,投喂8周。结果显示,4.4 mg·kg–1组幼鱼的增重率、特定生长率均显著高于0 mg·kg–1组(P<0.05),血清中谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性显著低于0 mg·kg–1组(P<0.05),但饲料中维生素B2水平对饲料系数、成活率、肝脏维生素B2含量、血清免疫指标、全鱼粗脂肪和粗蛋白、肌肉水分、粗脂肪和灰分均无显著影响(P>0.05);6.2 mg·kg–1组肝脏D-氨基酸氧化酶(D-AAO)活性显著高于0 mg·kg–1组(P<0.05)。折线模型分析显示,卵形鲳鲹获得最佳生长和肝脏D-AAO活力达到最大时对饲料中维生素B2的需要量分别为4.23 mg·kg–1和6.24 mg·kg–1
  • 图  1  卵形鲳鲹幼鱼特定生长率与饲料维生素B2含量的关系

    Figure  1.  Relation between specific growth rate and dietary vitamin B2 content for juvenile T. ovatus

    图  2  维生素B2 含量对卵形鲳鲹幼鱼肝脏D-氨基酸氧化酶活性的关系

    Figure  2.  Relation of dietary vitamin B2 content and liver D-amino acid oxidase activity of juvenile T. ovatus

    表  1  基础饲料组成及营养水平 (干质量)

    Table  1.   Composition and nutrient levels of basal diet (dry mass) %

    项目 item含量 content项目 item含量 content
    原料 ingredient矿物质预混料2 mineral premix1
    酪蛋白 (不含维生素) vitamin-free casein20磷酸二氢钙 monocalcium phosphate1
    大豆浓缩蛋白 soy protein concentrate18甜菜碱 betaine1
    鱼粉 fish meal16微晶纤维素 microystalline cellulose3.5
    面粉 wheat flour23合计 total100
    鱼油 fish oil8营养成分 nutrient component
    大豆卵磷脂 soy lecithin4水分 moisture7.66
    氯化胆碱 choline chloride (50%)2粗蛋白 crude protein45.23
    乙氧基喹啉 ethoxyquin0.5粗脂肪 crude lipid14.20
    维生素预混料1 vitamin premix2灰分 ash6.63
     注:1. 维生素预混料 (mg·kg–1):维生素A 32 mg,维生素D 5 mg,维生素E 120 mg,维生素K 10 mg,维生素C 2 000 mg,硫胺素 25 mg,D-泛酸钙 60 mg,烟酸 200 mg,吡哆醇 20 mg,叶酸 1.2 mg,生物素 32 mg,维生素B12 0.1 mg,肌醇 800 mg,乙氧喹150 mg,微晶纤维素 14 565 mg;2. 矿物质预混料(mg·kg–1 diet):硫酸亚铁 160 mg,五水合硫酸铜 20 mg,硫酸锌100 mg,硫酸锰 120 mg,硫酸镁 2.4 g,磷酸二氢钙 6.0 g,氯化钠 200 mg,氯化钴(1%) 100 mg,氟化钠 4 mg,碘化钾 1.6 mg,沸石粉30.9 g[19]  Note: 1. pyridoxine-free vitamin mixture (mg·kg–1 diet): vitamin A (500 000 IU) 32 mg, vitamin D (500 000 IU) 5 mg, vitamin E (50%) 120 mg, vitamin K 10 mg, vitamin C 2 000 mg, vitamin B1 25 mg, calcium pantothenate 60 mg, nicotinic acid 200 mg, vitamin B6 20 mg, folic acid 1.2 mg, biotin 32 mg, vitamin B12 0.1 mg, inositol 800 mg, ethoxyquin 150 mg, avicel 14 565 mg. 2. mineral premix (mg·kg–1 diet): FeSO4∙H2O 160 mg, CuSO4∙5H2O 20 mg, ZnSO4∙H2O 100 mg, MnSO4∙H2O 120 mg, MgSO4∙7H2O 2.4 g, Ca(H2PO4)2∙H2O 6.0 g, NaCl 200 mg, CoCl2∙6H2O (1%) 100 mg, NaF 4 mg, KI 1.6 mg, zelote power 30.9 g[19]
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    表  2  饲料中维生素B2 水平对卵形鲳鲹幼鱼生长性能的影响

    Table  2.   Effects of dietary vitamin B2 content on growth performance of juvenile T. ovatus

    项目
    item
    w(维生素B2)/mg·kg–1 dietary vitamin B2 content
    04.46.28.011.315.5
    初均体质量/g initial body mass11.50±0.1411.75±0.1111.72±0.1511.54±0.0411.70±0.2211.56±0.22
    末均体质量/g final body mass41.63±5.60a51.95±2.48b51.05±2.37b50.02±4.05b50.44±1.62b50.34±3.84b
    采食量/g feed intake1 156.34±77.96a1 356.93±77.58b1 175.58±60.52a1 477.88±1144b1 477.88±101.58b1 427.92±83.93b
    增重率/% WGR262.37±52.35a342.14±25.80b335.72±16.67b333.71±42.89b336.14±21.44b335.26±22.26b
    特定生长率/% SGR2.29±0.27a2.65±0.10b2.62±0.12b2.62±0.03b2.62±0.11b2.62±0.14b
    饲料系数 FCR1.93±0.341.68±0.191.62±0.131.65±0.071.67±0.051.60±0.10
    脏体比/% VSI5.61±0.135.51±0.305.79±0.105.72±0.285.43±0.225.83±0.20
    肝体比/% HSI0.88±0.05a0.84±0.04a1.00±0.04b0.94±0.09ab0.91±0.05ab0.87±0.01a
    肥满度/g·cm3 CF3.18±0.043.30±0.103.32±0.083.27±0.073.29±0.123.22±0.02
    成活率/% SR0.85±0.060.86±0.070.79±0.090.81±0.060.84±0.060.93±0.09
     注:同一行数据上标字母不同表示差异显著(P<0.05),后表同此  Note: Values with different superscript letters within the same row indicate significant difference (P<0.05). The same case in the following tables.
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    表  3  饲料中维生素B2 水平对卵形鲳鲹幼鱼全鱼和肌肉营养成分的影响 (干质量)

    Table  3.   Effects of dietary vitamin B2 content on nutritive components of whole fish and muscle of juvenile T. ovatus (dry mass) %

    成分
    component
    w(维生素B2)/mg·kg–1 dietary vitamin B2 content
    04.46.28.011.315.5
    全鱼 whole body
     水分 moisture64.22±0.31b63.50±0.43a63.07±0.50a63.32±0.47a63.71±0.46ab66.24±0.33b
     粗蛋白质 crude protein58.92±1.7860.34±0.9258.42±1.2159.94±2.2357.65±2.1659.48±3.11
     粗脂肪 crude fat24.35±1.4725.82±0.9427.04±1.8424.45±3.3127.40±3.4427.36±2.83
     灰分 ash15.33±0.49b14.09±0.40a14.68±0.50ab14.62±0.52ab14.99±0.38b15.20±0.30b
    肌肉 muscle
     水分 moisture72.25±2.1372.84±2.9772.34±2.1171.94±1.8473.28±1.7072.74±1.50
     粗蛋白质 crude protein84.47±0.33a85.04±0.82ab82.89±0.69b83.94±1.20ab82.96±2.16ab84.80±0.74ab
     粗脂肪 crude fat4.34±1.034.77±0.586.02±0.424.77±0.895.63±1.134.77±0.08
     灰分 ash7.15±0.306.77±0.446.76±0.636.90±0.137.07±0.177.02±0.04
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    表  4  饲料中维生素B2 水平对卵形鲳鲹幼鱼血清生化指标的影响

    Table  4.   Effects of dietary vitamin B2 content on plasma biochemical indices of juvenile T. ovatus

    指标
    index
    w(维生素B2)/mg·kg–1 dietary vitamin B2 content
    04.46.28.011.315.5
    葡萄糖/mmol·L–1 GLU9.63±0.25c9.18±0.17bc9.28±0.60bc8.79±0.05ab8.41±0.35a8.27±0.18a
    总胆固醇/mmol·L–1 TCHO3.40±0.263.79±0.273.61±0.173.76±0.133.76±0.133.68±0.54
    甘油三酯/mmol·L–1 TG0.92±0.10b0.87±0.03ab0.91±0.06b0.90±0.06ab0.84±0.14ab0.74±0.10a
    谷草转氨酶/U·L–1 AST37.67±5.77b27.00±4.36a23.00±1.00a29.00±1.00a27.67±1.53a23.00±1.73a
    谷丙转氨酶/U·L–1 ALT4.96±0.28b3.33±0.58a3.33±0.58a3.33±0.58a2.67±0.29a2.78±0.69a
    总蛋白/g·L–1 TP20.56±0.48a23.97±0.85c21.47±0.45ab21.80±1.93ab22.67±1.27bc21.30±0.10ab
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    表  5  饲料中维生素B2 水平对卵形鲳鲹幼鱼血清免疫指标的影响

    Table  5.   Effects of dietary vitamin B2 content on plasma immune parameters of juvenile T. ovatus

    指标
    index
    w(维生素B2)/mg·kg–1 dietary vitamin B2 content
    04.46.28.011.315.5
    溶菌酶/U·mL–1 LZM197.61±2.77203.64±1.81200.62±4.46200.62±1.88197.31±4.70199.77±3.58
    补体3/g·L–1 C32.94±0.052.98±0.083.08±0.103.03±0.082.95±0.073.04±0.05
    补体4/g·L–1 C40.8±0.010.9±0.010.9±0.020.9±0.340.9±0.020.9±0.02
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    表  6  饲料中维生素B2 水平对卵形鲳鲹幼鱼肝脏维生素B2含量和肝脏D-氨基酸氧化酶活性的影响

    Table  6.   Effects of dietary vitamin B2 content on liver vitamin B2 content and D-amino acid oxidase activity of juvenile T. ovatus

    指标
    index
    w(维生素B2)/mg·kg–1 dietary vitamin B2 content
    04.46.28.011.315.5
    肝脏维生素B2含量/mg·kg–1 liver vitamin B2 content4.50±0.184.59±0.134.96±0.414.74±0.474.72±0.234.74±0.26
    肝脏D-AAO活性/IU·L–1 liver D-amino acid oxidase activity258.79±55.87a305.01±8.12ab337.70±1.74b329.15±1.36ab283.17±65.19ab284.24±27.53ab
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出版历程
  • 收稿日期:  2018-04-10
  • 修回日期:  2018-06-09
  • 网络出版日期:  2018-12-05
  • 刊出日期:  2019-02-05

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