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  南方水产科学   2018, Vol. 14 Issue (5): 115-120.  DOI: 10.3969/j.issn.2095-0780.2018.05.015
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研究简报

引用本文 [复制中英文]

袁泉, 吕巍巍, 唐卫红, 岳蒙蒙, 周文宗. 大鳞副泥鳅摄食节律及日摄食量研究[J]. 南方水产科学, 2018, 14(5): 115-120. DOI: 10.3969/j.issn.2095-0780.2018.05.015.
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YUAN Quan, LÜ Weiwei, TANG Weihong, YUE Mengmeng, ZHOU Wenzong. Study on feeding rhythm and daily feed intake of Paramisgurnus dabryanus [J]. South China Fisheries Science, 2018, 14(5): 115-120. DOI: 10.3969/j.issn.2095-0780.2018.05.015.
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资助项目

国家自然科学基金青年科学基金项目(51708325);上海市农委项目 [(2016) 2-2-4];上海市科委项目(16391900500;CKS2017-01)

作者简介

袁 泉(1990 — ),女,博士,助理研究员,从事稻田综合种养及淡水渔业生态学研究。E-mail: quanyuan2016@126.com

通信作者

周文宗(1969 — ),男,博士,研究员,从事黄鳝养殖及生态工程和水体生态修复研究。E-mail: zhouwz001@163.com

文章历史

收稿日期:2018-02-24
修回日期:2018-05-24
大鳞副泥鳅摄食节律及日摄食量研究
袁泉 1, 吕巍巍 1, 唐卫红 2, 岳蒙蒙 1, 周文宗 1    
1. 上海市农业科学院生态环境保护研究所,上海 201403;
2. 上海市农业技术推广服务中心,上海 201103
摘要:为建立大鳞副泥鳅(Paramisgurnus dabryanus)的科学投喂策略,在实验室内开展了大鳞副泥鳅的养殖模拟实验,通过72 h的观察,探讨了不同体质量和不同性别大鳞副泥鳅的昼夜摄食节律及日摄食量。结果表明,大鳞副泥鳅属于典型的夜间摄食类型,一天中有2个极明显的摄食高峰,集中在04:00—05:00和20:00—21:00。大鳞副泥鳅的昼夜摄食节律与个体大小和性别无显著相关性。小规格雌、雄群体均具有最大的日摄食量,且雌性群体的日摄食量随着个体大小的增加显著降低。15 ℃条件下,大鳞副泥鳅群体的日摄食量占群体总体质量的2.2%~4.8%,个体的日摄食量约占个体体质量的3.0%。建议大鳞副泥鳅的投饲频率为一天2次,以体质量的3%~5%进行饲料投喂,最佳投饵驯化时间集中在6:00—7:00和18:00—19:00。
关键词大鳞副泥鳅    摄食节律    性别    投喂策略    
Study on feeding rhythm and daily feed intake of Paramisgurnus dabryanus
YUAN Quan1, LÜ Weiwei1, TANG Weihong2, YUE Mengmeng1, ZHOU Wenzong1    
1. Institute of Eco-Environmental Protection, Shanghai Academy of Agricultural Sciences, Shanghai 201403, China;
2. Shanghai Agricultural Technology Extension and Service Center, Shanghai 201103, China
Abstract: To determine a scientific feeding strategy for loach (Paramisgurnus dabryanus), we conducted a simulation experiment in laboratory to investigate the day and night feeding rhythm and daily feed intake of the fish with different body mass and sex for 72 h. P.dabryanus showed a typical nocturnal ingestion pattern with two extremely obvious feeding peaks (04:00–05:00 and 20:00–21:00). There was no significant relationship between day and night feeding rhythm and size or sex. For both males and females, small fish had the highest daily feed intake, and the daily feed intake of female decreased significantly with increasing size. At 15 ℃, the ratio of daily feed intake to total body mass of P.dabryanus in groups was 2.2% – 4.8%, and the ratio of daily feed intake to body mass of individual P.dabryanus was 3%. It is concluded that a scientific feeding strategy for P.dabryanus is feeding twice a day with feed of 3% – 5% of body mass at 06:00 – 07:00 and 18:00 – 19:00.
Key words: Paramisgurnus dabryanus    feeding rhythm    sex    feeding strategy    

大鳞副泥鳅(Paramisgurnus dabryanus),属鲤形目、鳅科、花鳅亚科、副泥鳅属[1]。其生活习性与泥鳅 (Misgurnus anguillicaudatus)相似,野生个体数量较少[2],主要分布于长江、嘉陵江和岷江水系、辽河中下游、黄河及黑龙江等地区[3],是一种营底栖生活的小型鱼类。大鳞副泥鳅肉质鲜美、营养丰富、富含优质蛋白[4],是我国近年来养殖发展较快的名特优水产品种之一,其市场需求量逐年增加,尤其在中国、韩国和日本地区[5]出口量很大。随着大鳞副泥鳅养殖规模的不断扩大、饲料养殖成本的上升,如何进行科学投饵成为大鳞副泥鳅规模养殖面临的基本问题之一。

目前有关大鳞副泥鳅的报道主要集中在分子生物学[6-7]、系统发育学[8]、繁殖生物学[9]等种质资源研究及生态毒理学[10-11]方面,有关其养殖技术理论研究较缺乏,远远落后于生产实践,不利于大鳞副泥鳅养殖产业的快速稳定发展。大鳞副泥鳅通过驯化后,以摄食人工配合饲料为主。生产上采用的投喂方式基本来自于日常养殖经验的积累,有关大鳞副泥鳅摄食节律的研究鲜见报道。养殖过程中不恰当的投喂方式可能会造成饵料资源的浪费或不足,不仅增加了投入成本还会破坏养殖水环境。动物自身的摄食节律等摄食行为特征是建立科学投喂的生物学基础[12]。因此,开展对大鳞副泥鳅摄食节律的研究尤为必要,本研究通过观察在自然条件下大鳞副泥鳅的摄食节律,以期较精确地掌握其摄食活动的规律性,从而为确定大鳞副泥鳅养殖的最佳投喂时间和投喂方式提供科学依据。

1 材料与方法 1.1 实验设计

将大鳞副泥鳅按照性别分为雌、雄2组,每组按照体质量大小再分为3组(A组、B组、C组),每组设置3个重复,一共6个处理组,18个重复。其中A组放养6尾大鳞副泥鳅,每尾体质量(4.0±0.5) g;B组放养4尾,每尾体质量(6.0±0.5) g;C组放养2尾,每尾体质量(12±0.5) g;每组大鳞副泥鳅总质量为(24±1.0) g。

实验开始后每小时投喂1次饲料,1 h后用60目捞网捞出余饵并重新投喂适量饲料,统计大鳞副泥鳅的每小时摄食量,实验持续72 h。根据各个时间段的摄食量绘制摄食节律曲线,通过对比确定其摄食高峰以得出不同体质量和性别的大鳞副泥鳅的摄食节律。

1.2 实验动物与养殖条件

实验用大鳞副泥鳅购自河南省郑州市水产批发市场,购回后在实验室内暂养7 d后进行摄食驯化。驯化方法为:每天09:00和17:00定点投喂大鳞副泥鳅专用饲料2次,根据大鳞副泥鳅的摄食情况适当增减饲料投喂量,每2 d换水1次,驯化时间为20 d。为避免晚上开灯对大鳞副泥鳅的干扰,在室内安装一支10 W的红灯,由定时器定时开启,便于大鳞副泥鳅的摄食观察和记录。

实验所用饲料为大鳞副泥鳅专用人工配合颗粒饲料,实验前用16目网筛对饲料进行分离,得到颗粒大小相近的饲料颗粒,每个颗粒质量为(0.011±0.01) g,含水量为9.04% [样品于(105±2) ℃烘箱中烘干至恒质量,测定含水量]。经反复实验,饲料在水中浸泡1 h后仍未完全散开,能在水中观察到其数量,为大鳞副泥鳅摄食量的观察记录提供依据。

实验开始前24 h停止喂食,即次日17:00每组开始过量投喂网筛后大小一致的配合饲料。实验开始后每小时观察1次,统计大鳞副泥鳅摄食的配合饲料颗粒数量,并继续投饵(每次投喂饲料称质量并记下配合饲料颗粒数),每天换水1次。

实验用水为曝气12 h以上的自来水,总碱度为52.13 mg·L–1[以氧化钙(CaO)计],pH为7.55,水深保持在15 cm,室内水温为(15±1.5) ℃。

1.3 数据处理

大鳞副泥鳅在某一时间区段的摄食量Cf =CNT。其中C为饲料投喂量(g),N为1 h后剩余的饲料颗粒数,T为饲料粒均质量(g)。

所得数据使用Excel 2013和SPSS 22.0软件进行统计分析,计算出每组每个时间区段的摄食量。每时间区段的3个重复取平均值,得到雌、雄各3个体质量规格的日摄食量分布图。由于经过24 h饥饿,大鳞副泥鳅在投饵后1 h内摄食量较大,与实际情况不符,所以此时间区段的摄食量不纳入统计分析范围,即第一次投喂所得数据舍弃不用。

摄食量使用One-Way ANOVA分析,若差异显著(P<0.05)则用新复极差检验(SSR检验,即Duncan法)对不同处理组的平均值进行多重比较。

2 结果 2.1 昼夜摄食节律

大鳞副泥鳅一天之中有2个极明显的摄食高峰,分别在凌晨(04:00—05:00)和夜晚(20:00—21:00) (图1),说明大鳞副泥鳅属于典型的夜间摄食类型,不同体质量和性别的大鳞副泥鳅均表现为夜间摄食为主,且呈现出明显的摄食节律性。

雄性A组(<5 g)大鳞副泥鳅的摄食节律有2个高峰期,分别为04:00—05:00和20:00—21:00 (最高摄食量分别为0.066 83 g 和0.077 31 g),摄食量显著高于其他时间段(P<0.05),摄食最高峰出现在20:00—21:00 (图1-a)。

雄性B组(5~10 g)大鳞副泥鳅的摄食节律有3个高峰期,分别为01:00—02:00、05:00—06:00和20:00—21:00 (最高摄食量分别为0.048 62 g、0.04831 g 和0.056 43 g),摄食量显著高于其他时间段(P<0.05),摄食最高峰出现在20:00—21:00 (图1-a)。

雄性C组(>10 g)大鳞副泥鳅的摄食节律有2个高峰期,分别为04:00—05:00和22:00—23:00 (最高摄食量分别为0.059 39 g 和0.063 16 g),摄食量显著高于其他时间段(P<0.05),摄食最高峰出现在22:00—23:00 (图1-a)。

雌性A组(<5 g)大鳞副泥鳅的摄食节律有2个高峰期,分别为04:00—05:00和20:00—21:00 (最高摄食量分别为0.087 67g 和0.082 11g),摄食量显著高于其他时间段(P<0.05),摄食最高峰出现在04:00—05:00 (图1-b)。

雌性B组(5~10 g)大鳞副泥鳅的摄食节律有2个高峰期,分别为04:00—05:00和20:00—21:00 (最高摄食量分别为0.073 57 g 和0.056 62 g),摄食量显著高于其他时间段(P<0.05),摄食最高峰出现在04:00—05:00 (图1-b)。

雌性C组(>10 g)大鳞副泥鳅的摄食节律有2个高峰期,分别为04:00—05:00和21:00—22:00 (最高摄食量分别为0.048 12 g 和0.043 57 g),摄食量显著高于其他时间段(P<0.05),摄食最高峰出现在04:00—05:00 (图1-b)。

图 2 小规格A组雌、雄大鳞副泥鳅昼夜摄食节律 Fig.2 Day and night feeding rhythm of female and male P.dabryanus in Group A (small scale)
2.2 日摄食量

大鳞副泥鳅个体的平均日摄食量随着体质量的增加而增大,其中雄性大鳞副泥鳅C组个体日摄食量显著高于A组和B组(P<0.05),雌性大鳞副泥鳅不同个体质量组之间日摄食量无显著性差异(P>0.05)。不同个体质量大鳞副泥鳅群体的平均日摄食量具有明显差异:小规格大鳞副泥鳅(A组)的摄食水平最高,此类群体总质量相近而个体数量在不同情况下的摄食强度差异在雌性大鳞副泥鳅中表现显著,即A组>B组(P<0.05)>C组(P<0.05);雄性大鳞副泥鳅群体的日摄食量无显著性差异(P>0.05,表1)。经计算,在15 ℃条件下,大鳞副泥鳅群体的日摄食量占群体总质量的2.2%~4.8%,个体的日摄食量约占个体质量的3.0%。

群体的平均日摄食量亦具有明显的性别规律。小规格和中规格大鳞副泥鳅(A组和B组)雌性群体的日摄食量高于雄性,而大规格(C组)雌性群体的日摄食量低于雄性(表1),且雌性个体的日摄食量显著低于雄性个体(P<0.05);A组雌性群体在各个时间段的摄食量均高于雄性,而B组雌、雄群体在各个时间段的摄食量曲线存在一定程度的交叉,C组雌性群体在各个时间段的摄食量则普遍低于雄性(图2图3图4),表明随着大鳞副泥鳅体质量的增加,雄性的摄食量增长速度要快于雌性。

表 1 不同体质量和性别大鳞副泥鳅的平均日摄食量 (平均值±标准差) Tab.1 Average daily feed intake of P.dabryanus with different body mass and sex ( $\overline { X} \pm {\bf {SD}} $ )

图 3 中规格B组雌、雄大鳞副泥鳅昼夜摄食节律 Fig.3 Day and night feeding rhythm of female and male P.dabryanus in Group B (medium scale)

图 4 大规格C组雌、雄大鳞副泥鳅昼夜摄食节律 Fig.4 Day and night feeding rhythm of female and male P.dabryanus in Group C (large scale)

图 1 不同个体质量雄性 (a) 和雌性 (b) 大鳞副泥鳅昼夜摄食节律 Fig.1 Day and night feeding rhythm of male (a) and female (b) P.dabryanus with different body mass
3 讨论 3.1 大鳞副泥鳅昼夜摄食节律特点

通过72 h的观察,大鳞副泥鳅表现出明显的昼夜摄食节律,一天之中有2个极明显的摄食高峰(04:00—05:00和20:00—21:00),依据生物的内源节律,鱼类的摄食节律分为白天、夜晚、晨昏摄食以及无明显节律4种类型[13]。大鳞副泥鳅为典型的夜间摄食类型。这与周翠萍等[14]研究结果一致,体质量6~8 g的大鳞副泥鳅白天平均耗氧率要低于夜间,说明其夜间活动较白天频繁。耗氧率能够直接或间接反映动物的能量代谢规律[15],其大小也通常与动物的摄食水平相对应,耗氧率高的时期一般是鱼类觅食活动的旺盛期,这也间接表明大鳞副泥鳅为夜间摄食类型。大鳞副泥鳅的夜间摄食节律与黄鳝(Monopterus albus)[16]、泥鳅幼鱼[17]等底层视觉不发达鱼类的摄食节律一致。鱼类特定的摄食节律是进化过程中对其生活环境的主动适应,而光照是导致鱼类产生特定摄食节律的主要环境因素之一[18-19]。对于白昼摄食的鱼类来说,视觉在捕食中具有重要意义,而对于夜间或晨昏摄食的鱼类,视觉在摄食过程中作用不大,主要利用其他感觉摄食,如化学感觉、侧线机械感觉等[20]。大鳞副泥鳅因长期生活在水体底层,眼随之退化,5对须较发达,能够通过化学感觉很好地辨别饵料,在摄食过程中起到“探测器”作用[21]。饵料生物的迁移变化和大鳞副泥鳅对食物的化学感觉特征可能是其更适于夜间摄食的主要原因。

3.2 不同个体大小和性别大鳞副泥鳅的摄食差异分析

本研究结果表明,大鳞副泥鳅具有明显的昼夜摄食节律,但与个体大小和性别无明显关系,不同个体大小和性别的大鳞副泥鳅日摄食量存在差异。在很多物种中有类似现象,如黄鳝的个体大小对其日摄食节律无显著影响[16],克氏原螯虾(Procambarus clarkii)的摄食节律不受性别影响[22]。这可能是由于鱼类的摄食节律是一种内源节律,更多的是随着环境的改变而变化,与个体大小和性别无关。一般而言,鱼类的生长具有普遍规律,即幼体阶段生长发育快、摄食量高(占体质量比),随着个体生长,生长发育逐步减缓,摄食量(占体质量比)降低,而绝对摄入量大个体要比小个体高。本实验结果也符合此规律,随着大鳞副泥鳅个体大小的增加,大个体的绝对摄食量要大于小个体(表1)。鱼类生活史常分为多个阶段,不同阶段存在食性的转化,产生不同的摄食节律,如泥鳅仔鱼营浮游生活,为日间摄食,待孵化20 d后进入幼鱼期转为营底栖生活,变为夜间摄食[17]。因此,对于体质量4 g以上的大鳞副泥鳅而言,其典型的夜间摄食节律特征与个体大小和性别无显著性关系,但存在个体摄食差异。

水生经济动物的生长普遍存在着雌雄差异现象,如甲壳类中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)的雄性生长速度要显著快于雌性[23];鱼类的尼罗罗非鱼(Tilapia nilotica)、鳜(Siniperca chuatsi)等存在明显的雌雄个体生长差异。大鳞副泥鳅也存在个体生长差异,雌性个体要显著大于雄性[24]。导致雌雄生长差异的因素有很多,摄食是因素之一,从本研究结果来看,虽然相近大小的大鳞副泥鳅雌、雄群体之间的日摄食量无显著性差异,但小规格(A组)和中规格(B组)雌性群体和个体的日摄食量高于雄性,而大规格(C组)雌性群体的日摄食量则低于雄性。这与仲嘉等[24]的研究结果不太一致,大鳞副泥鳅的雌、雄个体差异也许还与季节性摄食节律有关,这有待进一步论证和研究。

3.3 大鳞副泥鳅养殖的科学投喂策略分析

科学的投喂模式包括投饲量、投饲时间、投饲频率等环节,是集约化水产养殖管理的核心之一,以获得最佳生长率、最小饲料浪费率和最低水质污染为目标[12]。人工养殖条件下,投饵时间和次数也会影响鱼类正常的摄食节律,进而降低鱼类的摄食效率。综合不同体质量和性别的大鳞副泥鳅的摄食节律来看,其适宜投饵时间为04:00—07:00和18:00—23:00。水产养殖过程中可通过限时喂养计划来驯化养殖对象的摄食时间,从而调整其日摄食节律,而大多数鱼类也能够根据食物的限制时间调整自己的“生物钟”,同步摄食[18]。生产实践表明大鳞副泥鳅可通过人工养殖驯化形成白天摄食配合饲料的习惯[3]。因此,生产上宜对大鳞副泥鳅进行定时定点的人工投饵驯化,且驯化周期至少在7 d以上,以使其夜间摄食节律倾向于晨昏摄食,便于饵料投喂,投饲频率为一天2次,最佳投饵时间集中在06:00—07:00和18:00—19:00,这有利于提高人工养殖效率。有研究表明大鳞副泥鳅的适宜生长温度为9~17 ℃[12]。本研究结果显示,15 ℃条件下,大鳞副泥鳅群体的日摄食量占体质量的2.2%~4.8%,考虑到饲料在水体中的浪费损失情况,建议在大鳞副泥鳅的适宜生长期内以体质量的3%~5%进行饲料投喂,饲料的投喂量再根据具体的天气、水质、大鳞副泥鳅摄食情况作具体调整。

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